대학보유기술

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보유기술정보
출원번호 / 일자	1020210101706 (2021-08-03)
등록번호 / 일자	1025930060000 (2023-10-18)
발명자	중앙대학교 산학협력단,숭실대학교산학협력단
기술명	참깨의 원산지 판별용 바이오마커 및 이를 이용한 원산지 판별방법

요약	본 발명은 참깨 원산지별 미생물 분포가 상이한 것을 확인한 것을 바탕으로, 참깨 원산지 판별용 조성물 및 참깨 원산지 판별방법을 제공함으로써, 참깨 원산지 미표시 제품 또는 허위표시 제품의 진정한 원산지를 판단할 수 있으므로, 소비자의 알권리를 보장하고 공정한 거래를 유도할 것으로 기대된다.

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