대학보유기술

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보유기술정보
출원번호 / 일자	1020200083948 (2020-07-08)
등록번호 / 일자	1023847550000 (2022-04-05)
발명자	중앙대학교 산학협력단
기술명	신규한 락토코커스 중앙젠시스 CAU 1447 균주

요약

이상 살펴본 바와 같이, 본 발명은 신(新)균주인 락토코커스 중앙젠시스(Lactococcus chungangensis) CAU 1447 (균주기탁번호: KCTC 13873BP) 균주 또는 이의 배양물, 이들의 간보호, 숙취해소, 알콜성 간질환에 대한 예방 및 치료(개선) 용도, 상기 균주 또는 배양물을 유효성분으로 포함하는 정장제, 생균제, 사료용 조성물 및 발효제품에 대한 것이다. 본 발명의 락토코커스 중앙젠시스 CAU 1447은 ADH 및 ALDH 관련 기능성을 가질뿐만아니라, 우수한 내산성 및 내담즙성을 가지기 때문에 동물(특히, 인간)의 소화관 내에서 균주가 가지는 기능성을 잘 나타내며 생육하는 능력이 우수하고, 간 보호, 숙취해소 및 알콜성 간질환에 대한 예방 및 치료 효과가 우수하다.

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