대학보유기술

중앙대학교에서 보유하고 있는 기술 입니다.
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보유기술정보
출원번호 / 일자 1020180173929 (2018-12-31)
등록번호 / 일자 1023027540000 (2021-09-09)
발명자 중앙대학교 산학협력단
기술명 육류의 제혈 공정 시간 단축 방법
요약 본 발명은 육류의 제혈 공정 시간을 단축시키는 방법에 관한 것으로, 보다 자세하게는 펄스 처리를 통하여 육류의 제혈 시간을 단축시킴으로써 고품질의 육포를 제공하는 방법에 관한 것이다.

서울캠퍼스  :  06974 서울특별시 동작구 흑석로 84

다빈치캠퍼스  : 17546 경기도 안성시 대덕면 서동대로 4726

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