대학보유기술

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보유기술정보
출원번호 / 일자	1020150029187 (2015-03-02)
등록번호 / 일자	1015905880000 (2016-01-26)
발명자	중앙대학교 산학협력단
기술명	들기름 내 리놀렌산의 분리정제방법

요약	본 발명은 들기름 내 리놀렌산을 분리정제하는 방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 비극성용매를 이용한 다단계 추출을 수행하여 리놀렌산의 순도를 80%까지 향상시키는 리놀렌산 분리정제기술에 관한 것이다. 본 발명에 따른 리놀렌산의 분리정제방법은 메탄올, 수산화칼륨, 요소 용액 등 각종 시료 처리를 통해 들기름에서 추출할 수 있는 리놀렌산의 순도를 최대 80%까지 향상시킴으로써 종래기술보다 효율적으로 리놀렌산을 추출할 수 있고, 이를 이용하여 리놀렌산을 다량 함유하는 건강 기능성 식품 개발이 가능하다.

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